En Barranquilla, encuentro nacional de las 12 centrales de abastos
Durante este jueves en la sede Caribe de Comfamiliar Atlántico, Barranquilla es sede del encuentro nacional de las 12 centrales de abastos del país y que se encuentran agrupadas en la Federación
Nacional de Centrales de Abastos (Fenalcab).
De esta manera, la Central de Abastos del Caribe (Granabastos) es la anfitriona del Encuentro Nacional de Centrales de Abastos de Colombia, un espacio que reúne a gerentes y comerciantes de las principales
centrales del país y de Latinoamérica, en articulación con Fenalcab.
Este encuentro cobra especial relevancia al desarrollarse en el departamento del Atlántico, que actualmente ostenta la presidencia del gremio a través de la gerente de Granabastos, Ester Fabiola Elías Castro, quien lidera también a Fenalcab a nivel nacional, un gremio que se constituyó hace dos años y llega por primera vez a un evento nacional en esta capital.
«Es importante que Barranquilla cuente con una adecuada infraestructura para traer este tipo de eventos de este sector que es importante para la parte agroalimentaria. De un total de 14 centrales de abastos, en el encuentro de este jueves van a participar 12 de ellas», afirma Elías Castro.
La gerente de Granabastos dijo que lo que se busca con este encuentro es que las empresas intercambien experiencias, mirar los retos y avanzar en las transformaciones que dan lugar a este sector, que hace parte de una cadena importante a nivel de abastecimiento.
La Federación Nacional de Centrales de Abastos agrupa a las principales centrales del país, entre ellas: Central de Abastos de Bucaramanga S.A., Cenabastos de Cúcuta Propiedad Horizontal, Surabastos Propiedad Horizontal, Gran Central de Abastos del Caribe S.A., Central de Abastos de Valledupar (Mercabastos), Central de Abastecimientos del Valle del Cauca S.A.
También están en la misma agremiación otros mercados mayoristas como: Corporación de Abastos de Bogotá S.A., Central Mayorista de Armenia Propiedad Horizontal, Central Mayorista de Antioquia, Central Mayorista de Alimentos Mercasa, Central Regional de Abastos Comprooriente y Municipio de Pasto (Mercado Público de Pasto).
Estas organizaciones trabajan de manera conjunta por el fortalecimiento del sector, reconociendo su papel clave en la seguridad alimentaria y en la dinámica económica del país, logrando que las regiones cuenten con suficiente alimento y a buenos precios.
El encuentro es un espacio para intercambiar experiencias, revisar retos comunes y avanzar en la transformación del sector. Durante la jornada participan gerentes de distintas regiones, así como comerciantes, quienes aportan una mirada directa sobre la operación diaria del abastecimiento en cada una de las capitales.
El evento también cuenta con la participación de representantes internacionales de mercados de Latinoamérica, lo que amplía la conversación hacia una visión del abastecimiento, y quienes van a dar a conocer su posición frente a este segmento.
Dentro de la agenda se desarrollará un conversatorio con estos actores internacionales, enfocado en las tendencias y perspectivas del abastecimiento en la región, así como en los desafíos que comparten los mercados latinoamericanos.
Además, se tiene confirmada la participación de speakers invitados que abordan temas como el impacto de la inteligencia artificial en los mercados y las nuevas tendencias que están marcando la evolución del sector de alimentos.
Las centrales de abastos en el territorio cumplen un papel fundamental en el país al concentrar gran parte del abastecimiento de alimentos frescos que llegan diariamente a millones de hogares, conectando al productor con el consumidor y dinamizando las economías regionales.
En este contexto, Granabastos reafirma su papel como un actor estratégico en la Región Caribe, no solo por su operación, sino por su capacidad de liderar espacios que impulsan el trabajo conjunto del sector a nivel nacional e internacional.
“Este encuentro es una oportunidad para seguir fortaleciendo la articulación entre las centrales de abastos, compartir experiencias y avanzar en soluciones que aporten al sistema de abastecimiento en Colombia”, destaca la gerente general de Granabastos.
La vocera de la Central de Abastos del Caribe que en el 2026 se va a iniciar la construcción de tres nuevas bodegas, luego de haberse concluido la bodega número 12, todo ello dentro del plan de expansión que tiene el mercado mayorista, logrando hacerse una buena gestión que implica sostenibilidad con el medio ambiente y procurando ser más competitivo.
